Выращивание алычи

Выращивание фруктов

Алыча представляет собой колючее ветвистое дерево или кустарник, имеющее тонкие буровато-зелёные побеги. Растет алыча в высоту от 3 до 10 метров. Период цветения приходится на начало мая, а созревание плодов происходит в августе-сентябре. Изначально алыча росла только Закавказье и Передней Азии, но потом была распространена в Европу и другие страны. Ее небольшие плоды размером около 3 см имеют слегка продолговатую форму, цвет может быть желтым, красным и даже темно-синим. При выращивании алычи следует обращать внимание на почвы и климат. Также важно следить за ее ростом, так как культура сильно подвержена воздействию всевозможных болезней и вредителей. Плоды алычи употребляют в пищу в сыром виде и в виде варенья, джема, компотов, сиропов. Делают из алычи и вино, и соусы, например, "Ткемали". Употребление в пищу алычи полезно для здоровья, так как плоды содержат много сахаров, органических кислот и пектина, витамины A, C, E и каротин.

Выращивание овощей