Выращивание яблок и груш

Выращивание фруктов

В большинстве областей нашего региона яблоня является основным фруктовым деревом и плодовой культурой. Ее урожайность во много раз превосходит многие другие культуры. В яблоках содержится много важных для человека веществ: минералов, витаминов, микроэлементов. Особую ценность представляют жизненно важные и необходимые биологически активные вещества, необходимые для поддержания выносливости и работоспособности. Среди них: витамины С, А, В. Р, катехины, антоцианы и пектиновые вещества, способствующие заживлению язвенных поражений желудка и кишечника.

Яблони выращивают в домашних условиях из саженцев, которые продаются в готовом привитом и закаленном виде на рынках и в магазинах. Но можно саженец вырастить самому в домашних условиях. Семена яблок и груш после заготовки находятся в состоянии покоя, поэтому взойти они смогут только после стратификации. Эту процедуру проводят в большинстве случаев в подвалах при температуре 4-8°С. Грушу и яблоню лучше выращивать с пикировкой, которая обеспечивает развитие хорошей, мочковатой корневой системы у сеянцев. Для выращивания яблони во многих случаях используют вегетативно размножаемые подвои: карликовые, полукарликовые и среднего роста. Подвои имеют большое значение в жизни привитых деревьев, так как с их помощью можно регулировать силу роста деревьев и ускорить плодоношение. Для семенных подвоев желательно стремиться использовать только семена высокого качества, которые могут дать только зрелые доброкачественные плоды. У подвоев яблони и груши, которые собираетесь высадить в плодовый питомник, должна быть толщина ствола на уровне корневой шейки не менее 5 мм и хорошая мочковатая корневая система. Перед выкапыванием сеянца с него необходимо удалить листья. Для противостояния заболеваниям их прививают, обычно в однолетнем возрасте. Это делается в период, когда камбиальная активность коры находится на высоком уровне и сама кора хорошо отстает от древесины. Этот период приходится на конец лета, а время дня должно быть утро. Погода должна быть сухой.

После того, как саженцы достигли необходимого размера, нужно подготовить черенки. Черенки, с которых берут почки для окулировки, нарезают из приростов текущего года. У яблонь срезают побеги с хорошо развитыми вегетативными почками. Листовые пластинки и прилистники на них удаляют, оставляя лишь черешки листьев длиной в сантиметр. Перед окулировкой стволики подвоя очищают влажной марлей от грязи и приступают к срезке глазка. Для этого нужно иметь очень острый специальный нож для окулировки, который устанавливают поперек черенка на расстоянии около двух сантиметров сверху от глазка. Далее нужно надрезать кору, слегка затронув древесину и повернув лезвие, потом провести его вниз и одновременно слева направо. Срез заканчивают на расстоянии полтора сантиметра ниже глазка. Он должен выть срезан с небольшим слоем древесины. На вегетативно размножающемся подвое на высоте около пятнадцати сантиметров от корневой шейки делают Т-образный или полулунный срез. Затем выступом на ручке ножа отделяют края надрезанной коры подвоя сверху вниз и вставляют строго по оси среза за кору щиток. Далее происходит обвязка, которая должна заканчиваться выше поперечного среза в виде петли. Она образуется методом протяжки свободного конца пленки под последним витком. Если стволик подвоя утолщен, то протяжку ослабляют, а через месяц удаляют совсем. На зиму растения, которые подвергались окулировке, окучивают во избежание вымерзания, а ранней весной освобождают их от укрытий. Также проводят срез надземной части над глазком под углом в 30 градусов на три миллиметра выше привитой почки. Образующуюся на подвое поросль удаляют. К осени вырастает хорошо развитый однолетний саженец, который уже полностью готов для посадки на постоянное место.

Нужен ли груше опылитель
Ускоряем плодоношение яблок

Выращивание овощей