 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
|||
Готовим огородВажные факторы Выращивание картофеляВыращивание капустыОбщее описание КорнеплодыМорковь Семейство пасленовыхТыквенныеБобовыеБахчевыеЛуковичныеЛистовыеРевень Пряновкусовые овощиУкроп Другое |
ФасольРодиной фасоли считается Южная Америка, где ее с древних времен выращивали индейцы. По своей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды. По строению боба разделяют лущильные виды, которые выращиваются для получения семян, и сахарные (спаржевые), дающие зеленые бобы. Лучшими считаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы употребляют в пищу в вареном и жареном виде, замораживают и консервируют, готовят из них разнообразные блюда. В фасоли содержится много белков, углеводов и аминокислот. В ней содержатся витамины групп В, РР, С, минеральные вещества. Из зерен фасоли и створок бобов готовят различные вкусные блюда. Фасоль улучшает деятельность желудочного сока и выработку желчи. Фасолевое пюре дают как диетическое блюдо больным гастритом, с пониженной кислотностью желудочного сока, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Отвар из сухих створок фасоли обладает мочегонным, антибактериальным и сахаропонижающим действием. В этом овоще содержатся особые вещества, повышающие иммунитет организма к некоторым инфекционным заболеваниям. Зеленые и сушеные бобы фасоли в сыром виде употреблять не рекомендуют, так как содержат токсические вещества. Уход за фасолью такой, как и при выращивании гороха.
Подам квартиру, квартиры ипотека|shape процедуры elos Центр косметалогии|омоложение организма
|
||||
|
|
|||||
