Капуста в народной медицине

Слово "капуста" произошло от древнекельтского "кап", что означает "голова". Использование капусты в народной медицине известно с давних времен. В Древнем Египте белокочанная капуста была изысканным блюдом, которое подавали на десерт, а у древних греков она считалась символом трезвости. К нам она пришла из Византии. Высокие вкусовые и питательные качества, стабильная урожайность, способность длительно сохраняться в свежем виде по праву делают капусту одной из самых популярных овощных культур. Она обладает рядом лечебных свойств и издавна применяется в народной медицине. Сок или отвар свежей капусты с медом рекомендуется принимать при катарах верхних дыхательных путей, кашле, при гепатите, при сосудистых заболеваниях. При суставном ревматизме, болях в суставах рекомендуется дважды в день на несколько часов делать обертывания из капустных листьев, предварительно срезав грубые прожилки. Капуста востребована и в косметологии. Для осветления веснушек и отбеливания кожи используется мазь из свежей капусты. Берутся белые листья, их мелко шинкуют, а затем смешивают в равных частях со сливочным маслом и небольшим количеством теплой воды. Полученную смесь растирают до однородной массы консистенции жидкой сметаны. Мазь накладывают на лицо на 10 минут, затем ее смывают теплой водой. Мазь хранят в холодильнике.

Капуста
Как выращивать капусту
Белокочанная капуста
Особенности выращивания белокочанной капусты
Краснокочанная капуста
Цветная капуста
Декоративная капуста
Капуста брокколи
Цветная капуста
Кольраби
Другие виды
Капуста в медицине
Блюда из капусты

Выращивание овощей