Готовим огород
Важные факторы
Готовим семена
Выбираем участок
Огородный инструмент
Выращивание картофеля
Картофель
Выращивание капусты
Общее описание
Белокочанная капуста
Цветная капуста
Кольраби
Другие виды
Корнеплоды
Морковь
Свекла
Редис
Редька
Брюква
Репа
Семейство пасленовых
Помидор
Перец
Баклажан
Тыквенные
Огурец
Кабачок
Тыква
Патиссон
Бобовые
Горох
Фасоль
Соя
Бахчевые
Арбуз
Дыня
Луковичные
Лук
Чеснок
Листовые
Ревень
Салат
Спаржа
Щавель
Шпинат
Хрен
Пряновкусовые овощи
Укроп
Петрушка
Пастернак
Сельдерей
Базилик
Другое
Овощи и здоровье
Вкусные рецепты
Разное
|
Капуста кольраби
 Кольраби своим внешним видом очень похожа на брюкву или репу. Разросшийся стебель по вкусу напоминает капустную кочерыжку, но намного нежнее ее.
В основном ее едят в отварном или тушеном виде, но употреблять плоды в пищу можно и сырые. Это продукт имеет высокие вкусовые качества, содержит много сахарозы, по содержанию витамина C не уступает лимону и апельсинам. Кольраби считается скороспелым видом капусты, она созревает уже через 40-50 дней после посадки. С одного участка часто собирают по 2-3 урожая. Очень хорошо сохраняется.
Высаживают или высевают кольраби рядами через расстояние 40-50 см. В ряду расстояние для ранних сортов колеблется от 12 до 15 см, для поздних – около 30 см. Уход за кольраби такой же, как за ранней капустой. А вот окучивать растения не нужно. Почва должна быть рыхлой и влажной. Убирают выборочно, когда стеблеплод достигает 6-8 см в диаметре, при этом опаздывать с уборкой нельзя.
горящие туры на праздники в ОАЭ горящие путевки в ОАЭ
|
