Главная
Новости
Контакты
Форум

Полезные советы дачникам В помощь огороднику Все об овощах
Технологии выращивания овощей Полезные овощные советы Как вырастить богатый урожай

Готовим огород

Важные факторы
Готовим семена
Выбираем участок
Огородный инструмент

Выращивание картофеля

Картофель

Выращивание капусты

Общее описание
Белокочанная капуста
Цветная капуста
Кольраби
Другие виды

Корнеплоды

Морковь
Свекла
Редис
Редька
Брюква
Репа

Семейство пасленовых

Помидор
Перец
Баклажан

Тыквенные

Огурец
Кабачок
Тыква
Патиссон

Бобовые

Горох
Фасоль
Соя

Бахчевые

Арбуз
Дыня

Луковичные

Лук
Чеснок

Листовые

Ревень
Салат
Спаржа
Щавель
Шпинат
Хрен

Пряновкусовые овощи

Укроп
Петрушка
Пастернак
Сельдерей
Базилик

Другое

Овощи и здоровье
Вкусные рецепты
Разное

Морковь

Морковь – двухлетнее растение семейства сельдереевых, относится к так называемым желто-зеленым овощам, являющимся основными источниками каротина, имеет оранжево-желтые корнеплоды. Растет она на территории Европы, Азии, Северной Африки и Америки. Родиной моркови считается Азия. Она была известна и употреблялась еще в древности – греки и римляне использовали ее как лекарственное растение. В то время морковь цветом была почти черной, постепенно в результате мутаций появились желтые сорта. Только в XVIII веке французские овощеводы получили морковь привычного нам оранжевого цвета.

МорковьМорковь — ценный источник каротина. В 100 г сырой массы содержится 22 г каротина, который в организме человека превращается в провитамин A . По содержанию провитамина A морковь среди всех овощных культур является явным лидером. Его количество обычно составляет 7-11 мг на 100 г, а в некоторых сортах - до 20-37 мг на 100 г. Морковь также содержит витамины группы B , E , K , PP , аскорбиновая кислота, много в ней минеральных веществ, особенно калия, органических кислот и т.д. В плодах моркови содержатся соли кальция, фосфора, йода, железа, а также различные эфирные масла и фитонциды, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека. Щелочные вещества, накапливающиеся в моркови, необходимы организму человека для нейтрализации разрушительного действия кислот. Клетчатка, которая также в большом количестве содержится в моркови, способствует нормальной деятельности пищеварительных органов и желез внутренней секреции.

Морковь – полезный и ценный продукт, который рекомендуется детям, взрослым и людям пожилого возраста. Морковь идет на приготовление в качестве основного ингредиента при изготовлении различных консервов. Морковный сок — полезный продукт с большим количеством витаминов, хорошо усваиваемый организмом человека. Применяют для профилактики и лечения разных авитаминозов, улучшения питания при малокровии и упадке сил. Всегда морковь используется при диетическом питании во время заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Натертые сырые корнеплоды заживляют ожоги и раны, обладают противоцинготным и противоопухолевым действием. Свежим соком полощут рот при воспалении слизистой оболочки. В народной медицине смесь морковного сока с медом, разбавленную кипяченой водой, применяют для полоскания горла при ангине. Морковный сок рекомендуют против цистита, а также при мочекаменной болезни.

Выращивание моркови

Рхж Х PR   Rambler's Top100   пЕИРХМЦ@Mail.ru   йЮРЮКНЦ пЕЯСПЯНБ хМРЕПМЕР  

зппп кокосовый пилинг количество заболевших гонореей -|Камень: камень|укладка ламината видео Москва