Главная
Новости
Контакты
Форум

Полезные советы дачникам В помощь огороднику Все об овощах
Технологии выращивания овощей Полезные овощные советы Как вырастить богатый урожай

Готовим огород

Важные факторы
Готовим семена
Выбираем участок
Огородный инструмент

Выращивание картофеля

Картофель

Выращивание капусты

Общее описание
Белокочанная капуста
Цветная капуста
Кольраби
Другие виды

Корнеплоды

Морковь
Свекла
Редис
Редька
Брюква
Репа

Семейство пасленовых

Помидор
Перец
Баклажан

Тыквенные

Огурец
Кабачок
Тыква
Патиссон

Бобовые

Горох
Фасоль
Соя

Бахчевые

Арбуз
Дыня

Луковичные

Лук
Чеснок

Листовые

Ревень
Салат
Спаржа
Щавель
Шпинат
Хрен

Пряновкусовые овощи

Укроп
Петрушка
Пастернак
Сельдерей
Базилик

Другое

Овощи и здоровье
Вкусные рецепты
Разное

Шпинат

Шпинат – однолетнее травянистое растение из семейства маревых. Происходит из Малой и Средней Азии. В России появился в конце XVIII века. По внешнему виду представляет невзрачное растение с округло-удлиненными или стреловидными листьями, собранными розеткой, в центре которой растет цветоносный стебель. В пищу потребляют листья, чаще в сыром виде. Несмотря на свою невзрачность, является очень ценным и полезным овощем. В его состав входят различные витамины и минералы. По количеству белка шпинат в полтора раза превосходит молоко, а количество жира в нем больше, чем в пшеничной муке почти в 4 раза. Его лечебные свойства также разнообразны. Шпинат облегчает работу сердца, обладает слабым мочегонным действием, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Его рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях легких, сердца и верхних дыхательных путей, малокровии, фурункулах, отеках. Сок шпината оказывает прекрасное очищающее воздействие на организм, отлично помогает при запорах, благоприятно влияет на рост волос, помогает при заболеваниях зубов и десен.

Выращивание шпината не является сложной наукой. Это сравнительно холодостойкое растение. Его семена прорастают при температуре 4°. Оптимальная температура для роста и развития 14-16°. Высевать начинают в конце марта рядами с расстояниями 20-25 см и глубиной заделки семян 1 см. Поспевает через месяц-полтора после посева. Для выращивания шпината должны быть плодородные почвы и достаточное количество удобрений и поливов. Уход: рыхление почвы, периодические прополки, поливы и подкормки. Освещение не влияет на рост растения, но его недостаток сказывается на содержании аскорбиновой кислоты в листьях.

Уборку урожая проводят, когда у растений образовалось 5-6 хорошо развитых листьев. Ее проводят утром или вечером, так как от высокой дневной температуры листья шпината быстро увядают. Во избежание загнивания мокрых листьев не рекомендуется убирать после дождя. Растения вырывают с корнями и укладывают в один слой в жесткую тару корнями вниз.

Рхж Х PR   Rambler's Top100   пЕИРХМЦ@Mail.ru   йЮРЮКНЦ пЕЯСПЯНБ хМРЕПМЕР  

депиляция после электроэпиляция если родинки|Тренинг "Личные финансы": управление личными финансами - www.finstart.ru!