Готовим огород
Важные факторы
Готовим семена
Выбираем участок
Огородный инструмент
Выращивание картофеля
Картофель
Выращивание капусты
Общее описание
Белокочанная капуста
Цветная капуста
Кольраби
Другие виды
Корнеплоды
Морковь
Свекла
Редис
Редька
Брюква
Репа
Семейство пасленовых
Помидор
Перец
Баклажан
Тыквенные
Огурец
Кабачок
Тыква
Патиссон
Бобовые
Горох
Фасоль
Соя
Бахчевые
Арбуз
Дыня
Луковичные
Лук
Чеснок
Листовые
Ревень
Салат
Спаржа
Щавель
Шпинат
Хрен
Пряновкусовые овощи
Укроп
Петрушка
Пастернак
Сельдерей
Базилик
Другое
Овощи и здоровье
Вкусные рецепты
Разное
|
Агротехнические термины
А
Б
В
Г
Д
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Э
А Агротехника – система приемов возделывания сельскохозяйственных культур.
Агротехнический метод защиты растений – комплекс агротехнических приемов, направленных на повышение устойчивости с.-х. культур к вредителям, болезням, сорнякам и создание условий, препятствующих их существованию, расселению и размножению.
Агрохимия – наука о минеральном питании и удобрении растений.
Адаптация - приспособляемость пород и сортов к почвенно-климатическим условиям.
Акарициды – химические вещества (пестициды), предназначенные для борьбы с клещами.
Активное вентилирование – продувание через растительную продукцию воздуха для создания оптимальных условий для хранения.
Антракноз - грибная болезнь травянистых и древесно-кустарниковых растений. Надземные части растений покрываются темными язвами, бугорками, пятнами с пурпуровой каймой. Побеги больных растений чернеют, становятся ломкими и засыхают.
Апробация – определение сортовой чистоты посевов на корню (в процессе вегетации). Проводится специалистом, имеющим соответствующее удостоверение, путем прохода по диагонали поля и подсчета стеблей растений по видам.
Ауксины – гормоны растений, ускоряющие рост растений и их корней, контролирующие его направление, подавляющие рост боковых почек, а также вызывающие ряд других эффектов.
Аэрация почвы - интенсивный обмен воздуха между почвой и атмосферой.
Б
Бактериальные удобрения – препараты, содержащие полезные для сельскохозяйственных растений почвенные микроорганизмы. При внесении в почву усиливают фиксацию азота, минерализацию органики и улучшают корневое питание растений.
Безотвальная обработка почвы - рыхление почвы безотвальными орудиями без оборачивания её слоев. Широко применяется в условиях недостаточного увлажнения, в степных районах, подверженных ветровой эрозии и на склоновых землях
Биологический метод защиты растений – использование биологических регуляторов численности вредоносных организмов, в качестве которых выступают другие организмы (энтомофаги, антагонисты, возбудители болезней) или вырабатываемые ими биологически активные вещества (антибиотики, гормоны, аттрактанты).
Биотопливо – органические материалы, выделяющие в процессе разложения тепло, используемое для обогрева сооружений защищенного грунта.
Боковой побег - побег, развивающийся на главном стебле и растущий под углом к нему.
Боковые корни - разветвления главного и других корней.
Бордоская жидкость – суспензия смеси медного купороса с известковым молоком. Применяется как контактный фунгицид в системе защиты овощных и плодовых культур в виде смеси раствора медного купороса и известкового молока в 1%-ной или 3%-ной концентрации.
Бороздование - продольные надрезы коры штамбов или ветвей в целях усиления образования новых тканей, что приводит к быстрому заживлению ран.
Боронование – агротехнический прием, рыхление поверхностного слоя почвы боронами и ротационными мотыгами.
В
Вар садовый - садовая замазка (петролатум), применяемая для покрытия ран на стволах плодовых деревьев.
Вегетативное размножение – образование нового организма из части материнского (черенок, клубень, отводок, почка, корневище и т.д.).
Вегетативные органы - части тела растительного организма, служащие для поддержания индивидуальной жизни растения – корень, стебель, лист.
Вегетационный период - время активной жизнедеятельности растений от начала сокодвижения и распускания почек до опадания листьев (у многолетних растений) или от всходов до окончания вегетации (у однолетних растений).
Верхушечная почка - почка на верхушке побега. Обеспечивает рост побега в длину.
Ветви - многолетние части плодового дерева с разветвлениями.
Ветвь скелетная - наиболее крупная, отходящая от ствола, образующая скелет кроны.
Ветровая эрозия (дефляция) – процесс разрушения, развевания ветром горных пород и почв.
Вирусы – неклеточные формы жизни, способные проникать в живые клетки и размножаться только внутри этих клеток.
Влажность воздуха - содержание водяного пара в воздухе.
Влажность относительная - количество воды в воздухе по сравнению с уровнем насыщения при той же температуре и выражается в процентах.
Внекорневая подкормка - прием внесения удобрений, при котором растения получают питательные вещества через листья. Заключается в опрыскивании или опыливании надземной части растений растворами минеральных удобрений, солей, микроудобрений для увеличения урожая и улучшения его качества.
Водный дефицит - состояние растения, при котором оно теряет воды больше, чем может получить; приводит к увяданию.
Водный режим почвы – один из факторов плодородия почвы; совокупность процессов, определяющих передвижение, расход и использование растениями почвенной влаги.
Воздушный режим почвы – изменение содержания и состава почвенного воздуха в течение времени; один из факторов плодородия почвы.
Волчки (жирующие побеги) - сильные прямостоячие побеги с длинными междоузлиями; образуются на скелетных ветвях из спящих почек.
Вспашка – прием основной обработки почвы, включающий одновременное крошение, рыхление и оборачивание пласта почвы отвальными плугами.
Всхожесть семян – процентное соотношение взошедших семян и общего количества посеянных (полевая всхожесть) или проращиваемых при определенных условиях (лабораторная всхожесть) семян.
Выгонка растений – получение продукции в несезонное время (зимой).
Вызревание побегов - процесс, происходящий в них после прекращения деятельности камбия. В это время идет накопление крахмала, уменьшение в тканях побегов количества воды, утолщение и одревеснение оболочек и клеток ксилемы, флоэмы и сердцевинных лучей, образование пробкового камбия и корки, которая приобретает коричневую окраску. Процесс распространяется снизу вверх.
Г
Габитус – внешний облик растения, определяемый совокупностью внешних морфологических признаков.
Генетика – наука о наследственности и изменчивости организмов.
Гербициды - химические вещества (пестициды), предназначенные для уничтожения нежелательной травянистой растительности (сорняков).
Гетерозис – увеличение мощности и продуктивности гибридов первого поколения по сравнению с родительскими формами.
Гибрид - растение, выращенное из семян, полученных в результате скрещивания двух или большего числа сортов (или видов) растений.
Гибрид F1 - гибрид первого поколения.
Главный корень - стержневой, в который превращается корешок зародыша после прорастания семени.
Главный побег - побег, растущий интенсивнее всех рядом с ним расположенных; находится обычно в верхней части и называется центральным.
Глазок - зимующая покоящаяся почка, состоящая из нескольких почек, укрытых общими чешуями. Располагается в пазухе листа.
Годичный прирост - часть побега или другого органа растения, выросшая за один вегетационный период.
Грибные болезни растений – заболевания, вызываемые фитопатогенными грибами; наиболее распространенные среди болезней растений.
Грядковая и гребневая культура – возделывание сельскохозяйственных растений на профилированной поверхности почвы – грядах и гребнях.
Гумус - органическое вещество почвы, обусловливающее ее плодородие.
Д
Двудомность растения - образование женских и мужских типов цветков на разных экземплярах растений одного вида.
Дезинсекция – комплекс мероприятий по уничтожению вредоносных насекомых и клещей.
Дезинфекция – уничтожение возбудителей инфекционных болезней в какой-либо среде или на предметах (помещения, инструменты, емкости и др.).
Денитрификация – процесс восстановления нитратов почвы до молекулярного азота, сопровождающийся потерей азота почвой.
Дернина - верхний слой почвы, густо пронизанный живыми и отмирающими корнями и корневищами растений.
Десикация – предуборочное подсушивание растений для ускорения созревания и облегчения уборки урожая.
Дефолиация – предуборочное удаление листьев с растений для облегчения уборки урожая.
Дискование почвы – рыхление поверхностного слоя почвы (до 14 см) с его частичным оборачиванием. Выполняется дисковыми почвообрабатывающими орудиями – дисковыми боронами, лущильниками.
Дифференциация почек - периоды в развитии почек, во время которых происходит закладка зачатков соцветий и их формирование.
Дозаривание - дозревание сорванных с растений плодов.
Доращивание – способ получения свежих овощей в осенне-зимний период путем пересадки растений перед осенними заморозками из открытого грунта в закрытый.
Древесина - см. ксилема.
Дыхание - процесс поглощения кислорода клетками и тканями растения, в результате которого выделяется энергия, необходимая для роста и развития.
Ж
Жароустойчивость – способность растений сохранять жизнеспособность при перегреве почвы и воздуха.
Жизнеспособность семян – способность семян к прорастанию. Жизнеспособные семена могут иметь низкую всхожесть (например, сразу после уборки, что вызывается покоем семян).
Жилки - проводящие сосудисто-волокнистые пучки листа. Жилкование листьев – порядок ветвления (распределения) жилок в листе.
Жирующие побеги - очень длинные и толстые побеги, развивающиеся из спящих почек на многолетних ветвях (волчки).
З
Завязь - нижняя расширенная часть пестика в цветке, в котором образуется семяпочка с яйцеклетками. Полость завязи разделена на гнезда. В зависимости от их числа завязь бывает одно-, двух- и многогнездной. После оплодотворения яйцеклетки она разрастается и образует плод.
Закаливание растений - процесс естественного повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям внешней среды вследствие искусственного или природного постепенного изменения факторов роста и развития (температуры, влажности почвы и воздуха, питательного режима, спектра и продолжительности освещенности). Может быть закаливание к засухе, засолению и другим неблагоприятным факторам среды.
Замещающие (запасные) почки - размещенные вокруг главной почки. Развиваются они в случае гибели или прекращения развития главной почки. Неразвившиеся почки превращаются в спящие.
Заморозок – падение температуры ниже 00С на поверхности почвы и растений, наблюдаемое в вегетационный период при положительных среднесуточных температурах.
Занятый пар – паровое поле, на котором в первой половине лета выращивают рано убираемые культуры, после которых проводят паровую обработку почвы.
Запасы продуктивной влаги – количество влаги в почве сверх влажности устойчивого увядания, используемое растениями для роста и развития.
Засуха – продолжительный недостаток осадков, чаще при повышенной температуре и пониженной влажности воздуха.
Засухоустойчивость растений - способность растений противостоять засухе. У культурных растений - способность переносить засуху с наименьшим снижением урожая.
Защищенный грунт – сооружения (теплицы, парники, защищенный грунт) для выращивания овощных, декоративных и плодовых культур, их рассады и саженцев.
Зеленое удобрение – зеленая масса растений (сидератов), запахиваемая в почву.
Зеленые черенки - черенки, нарезаемые из однолетних побегов в период вегетации с 1–2 глазками и листьями. Используются для получения посадочного материала путем укоренения их в парниках или теплицах.
Зимний покой - период времени от листопада до начала сокодвижения и распускания почек.
Зимостойкость - способность растений противостоять неблагоприятным зимним условиям (действие мороза, выпревание, влияние корки, колебание температур и т. п.) без значительных повреждений.
Зяблевая обработка почвы – летне-осенняя обработка почвы под посев яровых культур следующего года.
И
Известкование почвы – внесение в почву известковых удобрений для устранения повышенной кислотности и обогащения почвы кальцием.
Ингибиторы роста растений – соединения, вызываемые торможение роста или покой растений.
Инсектицид - химическое вещество (пестицид) для борьбы с насекомыми.
Интродукция растений - перенос растений или их сортов (пород) из одних районов в другие, где ранее они не выращивались.
К
Калибровка семян – разделение семян на фракции по размерам.
Каллюс - наплыв, образующийся в результате усиленного деления клеток камбия и других живых клеток в местах поранения или разреза, способствующий заживлению ран.
Камбий - вторичная образовательная ткань, состоящая из делящихся клеток и расположенная между корой и древесиной; за счет камбия происходит прирост осевых органов в толщину.
Капельное орошение – способ полива, при котором вода небольшими порциями подается к корням растений на протяжении вегетационного периода.
Кильчевание - предпосадочная обработка черенков для получения забега в развитии корней. При кильчевании создаются неодинаковые условия для нижней и верхней частей черенка. Для этого нижнюю часть черенка помещают в условия повышенной температуры, а верхнюю – в условия пониженной температуры. Благодаря разнице температур в нижней части образуется каллюс и зачатки корешков, а в верхней части задерживается развитие глазка. При посадке в нормальном положении темпы развития побегов будут соответствовать росту корней.
Кислотность почвы - свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном поглощающем комплексе.
Кисть - соцветие с удлиненной главной осью и цветками, развивающимися от основания к вершине (например, у томата).
Клон - потомство одного растения, полученное способом вегетативного размножения.
Клоновая селекция - селекция, основанная на отборе лучших клонов и почковых вариаций сорта и выращивании их вегетативного потомства.
Клубеньковые бактерии – род аэробных бактерий, поселяющихся в клубеньках на корнях бобовых растений и обладающих способностью усваивать атмосферный азот, обогащая им почву.
Кольцевание - удаление коры кольцом шириной 3–5 мм вокруг побега, ветви путем надрезания ножом или плотной обвязки проволокой в целях прекращения оттока пластических веществ из части растения, расположенной выше обвязки, для побуждения его к плодоношению, для ускорения созревания ягод, увеличения их размера и др.
Комплексное удобрение - минеральное удобрение, содержащее не менее двух главных питательных элементов, необходимых для нормального роста и развития.
Компост - органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.
Кондиционные семена – семена, отвечающие требованиям норм качества по всем показателям (чистота, всхожесть и др.).
Конус нарастания - вершина побега растения, где происходит рост его в длину в результате деления клеток.
Концентрат эмульсии – форма пестицидного препарата; жидкость или паста, содержащая действующее вещество, растворитель, эмульгатор и смачиватель.
Копулировка - один из способов прививки черенком. Применяется, когда подвой и привой одинаковой толщины.
Корневая система - совокупность корней растения.
Корневая шейка - место перехода стебля в корень; у привитых растений место соединения привоя с подвоем.
Корневой черенок - отрезок корня (корневища) для размножения растения.
Корневые мочки - самые молодые корешки, приспособленные к поглощению воды и почвенных растворов.
Корнеплод - сильно разросшийся главный корень растения вместе с нижней частью стебля; употребляют в пищу.
Корнесобственная культура - культура садовых растений, размноженных черенкованием, отводками, отпрысками и т. п., без прививки. При гибели надземной системы от неблагоприятных условий образуется новая система с теми же признаками и свойствами.
Корни придаточные (адвентивные) - корни, образующиеся у черенков, отводок из корнеродного слоя побега, напротив сердцевинных лучей (иногда образуются на листе).
Ксилема (древесина) - основная проводящая ткань корня и стебля растения, в которой по сосудам движется восходящий ток питательных веществ. По числу колец древесины штамба можно судить о возрасте многолетнего растения.
Кулисные посевы - вид защитных посадок или посевов высокостебельных однолетних культур, применяемых в засушливых малоснежных районах или районах с сильными ветрами. Служат для притенения, снегозадержания, защиты от суховеев основных культур и могут давать дополнительный урожай.
Культивация – прием поверхностной обработки почвы, обеспечивающий ее рыхление (без оборачивания) и выравнивание поверхности с одновременным подрезанием сорняков.
Л
Листовая пластинка - плоская зеленая часть листа; у каждой культуры и сорта отличается размерами и формой.
Листопад - последняя фаза вегетации многолетних плодовых растений, когда в листьях начинает разрушаться хлорофилл, они изменяют окраску и начинают опадать. Одновременно идет отток пластических веществ из листьев в побеги и корни. В месте прикрепления черешка листа к побегу образуется пробковая прослойка, способствующая отделению листа от побега.
М
Маркер – приспособление к сеялке или другому агрегату, предназначенное для обозначения следующего прохода агрегата с целью предотвращения огрехов и обеспечения параллельности рядов.
Маточник - участок сада, на котором заготавливают черенки для размножения сортов. Для выделения маточных растений проводится апробация на чистосортность.
Междоузлие - участок стебля между двумя узлами, т.е. между местами прикрепления к стеблю листовых черешков.
Мелиорация – система организационно-хозяйственных и технических мероприятий по коренному улучшению неблагоприятных гидрологических, почвенных и агроклиматических условий выращивания сельскохозяйственных культур.
Микроклимат - климат, сложившийся в небольшом районе или на отдельном участке.
Микроэлементы – химические элементы, содержащиеся в растениях в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной жизнедеятельности.
Минимальная обработка почвы – обработка почвы, обеспечивающая снижение энергетических затрат путем сокращения числа и глубины обработок, совмещения операций, уменьшением обрабатываемой поверхности поля, прямым посевом и т.д.
Многолетние растения – растения, зимующие более одного раза.
Морозоустойчивость – свойство зимующих растений выдерживать действие отрицательных температур с сохранением способности к вегетации и репродукции.
Мульча - слой рыхлого материала, например торфа, компоста или опилок, который раскладывают на поверхности почвы для сохранения влаги и предохранения от сорняков; в качестве мульчи также используют черную и светонепроницаемую пленку.
Мульчирование - покрытие почвы около растений различными покровными материалами; компостом, торфом, перегноем, опилками, бумагой для уменьшения испарения влаги почвой, изменения ее тепловых свойств борьбы с сорной растительностью, улучшения химических и физических свойств почвы. Мульчирование способствует лучшему развитию растений и повышению урожайности.
Н
Набухание семян - поглощение семенами воды, сопровождающееся увеличением их объема.
Настоящие листья - листья, типичные для взрослого растения.
Нитрификация – процесс превращения аммонийных солей в нитраты в процессе микробиологической деятельности.
О
Оборотный плуг – сельскохозяйственное орудие для вспашки без развальных гребней и свальных гребней.
Обработка почвы – механическое воздействие на почву рабочими органами почвообрабатывающих машин и орудий, способствующее созданию оптимальных условий для роста и развития растений.
Обрезка - укорачивание или удаление частей растения. Проводится с целью придать растению определенную форму для лучшего приспособления к климатическим и почвенным условиям, для получения регулярных высоких урожаев и улучшения качеств плодов, снижения зоны плодоношения и облегчения ухода, для ликвидации последствий подмерзаний.
Ожоги коры - местные повреждения тканей ствола и ветвей, вызываемые перегревом на солнце.
Озимые культуры – однолетние сельскохозяйственные растения, нормально развивающиеся при осеннем посеве, дают урожай на следующий год.
Околоплодник (перикарпий) - оболочка плода, защищающая семена.
Окулировка - один из способов прививки растений: пересадка на подвой почки (глазка) культурного сорта.
Окультуривание почвы – улучшение неблагоприятных агрономических свойств почвы. Различают биологический, химический и физический способы окультуривания.
Окучивание - подсыпка почвы из междурядий к основанию растений.
Омолаживание - удаление старых многолетних ветвей с надземной части дерева (куста) и формирование из молодых побегов новой кроны или ее частей (полное или частичное омолаживание).
Онтогенез - индивидуальное развитие растения от момента оплодотворения яйцеклетки до окончания жизни.
Опрыскивание - распыление на поверхности растения или почвы растворов средств борьбы с вредителями, болезнями и сорняками или минеральных удобрении (солей) для внекорневой подкормки.
Опыление - процесс перенесения пыльцы на рыльце пестика. Если пыльцу переносят в пределах одного сорта, то это самоопыление, если в пределах разных сортов, то это перекрестное опыление. Оно бывает естественным и искусственным.
Опыливание - покрытие растений порошкообразными пестицидами для борьбы с болезнями или вредителями или распыл порошкообразных удобрений (солей) в целях проведения внекорневой подкормки растений.
Ослепление глазков - удаление глазков на побеге. Распространенный прием при черенковании, прививке, отводках, формировании молодых растений.
Основное удобрение – внесение удобрений в почву до посева сельскохозяйственной культуры.
Осыпание завязей - явление опадения цветков и завязей, свойственное плодовым культурам. Вызывается неоплодотворением цветков из-за неблагоприятных условий опыления или недостаточного притока питательных веществ к завязи.
Отбеливание - затенение стеблей, побегов или листьев путем укрытия почвой или светонепроницаемым материалом, приводящее к исчезновению у них зеленой окраски.
Отводок - растение, полученное путем укоренения в почве побега, не отделенного от материнского растения.
Открытый грунт – незащищенная площадь, занятая овощными или декоративными культурами.
Отпрыск - вторичный побег, развивающийся из почки, которая находится на стебле, корне или корневище.
П
Пазуха - верхний угол между черешком листа и стеблем, на котором он растет. В пазухе листа закладывается почка, из нее может развиться боковой побег.
Пазуха листа - угол между стеблем и нижней частью черешка листа, где развивается пасынковая почка (глазок).
Пазушная почка - почка, расположенная в пазухе листа.
Партенокарпия – образование плодов растений, чаще бессемянных, без оплодотворения.
Пасынкование - удаление лишних пазушных побегов растений (например, у томата).
Перегной - однородная землистая масса, образовавшаяся в результате
Период покоя - период от прекращения осенней вегетации многолетних, озимых или зимующих растений до возобновления вегетации (начала сокодвижения) весной, при котором в растении почти полностью останавливаются ростовые процессы и снижается интенсивность обмена веществ.
Пестициды - химические вещества, используемые для борьбы с вредными организмами, повреждающими растения, вызывающими порчу сельскохозяйственной продукции, материалов, изделий, а также для борьбы с паразитами и переносчиками заболеваний человека и животных.
Пикировка - пересадка растений в молодом возрасте, в результате которой они получают большую площадь питания.
Плантаж - способ глубокой предпосадочной обработки почвы в целях создания большого пахотного слоя для лучшего роста и развития корневой системы на большой глубине. Он бывает с полным оборотом пласта (перевал) и без оборота пласта.
Пластичность - свойство растения, выражающееся в определенных границах требований к условиям среды, за которыми существование растения невозможно.
Плодоносная почка - почка с зачатками соцветий. Отличается от вегетативной большими размерами и формой.
Плодородие почвы – способность почвы удовлетворять потребности растений в элементах питания, воде, обеспечивать их корневые системы достаточным количеством воздуха, тепла и благоприятной физико-химической средой для нормальной деятельности.
Плоскорезная обработка почвы – рыхление почвы без оборачивания с сохранением стерни на поверхности.
Площадь питания - участок почвы, приходящийся на одно растение.
Повторные посевы – посевы одной и той же культуры на той же площади 2 года или несколько лет подряд.
Подвой - нижняя часть растения с корнями, к которой привито растение иного сорта (породы).
Подзимние посевы – посевы яровых культур поздней осенью для получения ранневесеннего урожая из открытого грунта.
Подкормка - внесение удобрений дробными дозами в течение вегетационного периода в виде растворов или сухих удобрений. Подкормка может быть внесена или в почву или непосредственно на растение, тогда она называется внекорневой.
Покой вынужденный - состояние растения, когда отсутствие роста вызвано внешними неблагоприятными условиями среды. При наличии благоприятных условий среды растение могло бы в это время расти и развиваться.
Покой условный - состояние растения, когда почти полностью приостанавливаются процессы роста.
Покой физиологический - состояние растения, когда прекращение роста обусловлено внутренним ритмом развития организма.
Полегание – наклон стебля (стеблевое полегание) или всего растения (корневое полегание). Снижает урожайность и качество продукции.
Поросль - побеги, растущие из корней или подземного стебля. Используется для размножения, малины, ежевики, корнесобственной облепихи и др.
Послепосевная обработка почвы – совокупность приемов механического воздействия на почву в период от посева (посадки) до уборки возделываемой культуры.
Почвоутомление – резкое снижение урожайности сельскохозяйственных культур при бессменном возделывании или частом возвращении на прежнее поле севооборота растений одного и того же рода.
Почка - зародышевое состояние побега или цветка.
Прививка - вегетативный способ размножения растений двумя компонентами, причем один из них, привой, дает начало надземной части растения, а другой, подвой, образует его корневую систему.
Прививка растений – трансплантация, пересадка отрезка побега (черенка) или почки (глазка) одного растения (привоя) на другое (подвой).
Привой - 1) черенок или щиток (часть коры с почкой) одного растения, прививаемый на другое растение; 2) надземная часть растения, развивающаяся из привитого черенка или почки.
Прикатывание почвы – агротехнический прием, включающий уплотнение и выравнивание поверхности поля, а также дробление глыб.
Прищипка – прием в садоводстве, заключающийся в удалении концов растущих побегов для приостановки роста и ускорения одревеснения побегов, регулирования роста ветвей и закладки цветков почек.
Прореживание - удаление лишних растений в ряду для создания оптимальной плотности их размещения; выполняют сразу или вскоре после появления всходов.
разложения навоза и органических остатков растительного или животного происхождения.
Р
Размножение семенное - выращивание растений путем посева семян.
Рассада - молодое растение, выращенное в защищенном или открытом грунте на небольшой площади питания, которое затем пересаживают на постоянное место.
Реакция почвы - соотношение концентрации ионов водорода и гидроксила в почвенном растворе, выраженное через рН водной и солевой вытяжек из почвы (если рН ниже 7,0 - почвы кислые, если рН выше 7,0 - то щелочные).
Регенерация - способность растений воспроизводить из отдельных частей новые растения.
Репродуктивные органы - органы растения, создающие половое потомство: цветок, соцветие, семена, ягоды.
Репродукция семян – поколение семян, считая от элиты. Первый пересев элитных семян называется первой репродукцией, второй пересев – второй, и т.д.
Ретарданты – химические вещества, которые подавляют рост стеблей и побегов и придают растениям устойчивость к полеганию.
Рожки - короткие многолетние ветви у земляники, клюквы и др. кустарников. Иногда их называют укороченными надземными побегами.
С
Саженцы - молодые, одно- или двулетние растения, предназначенные для посадки и выращенные в питомниках. Саженцы бывают привитые, т. е. состоят из двух компонентов (привоя и подвоя), и корнесобственные, т.е., полученные путем укоренения черенков или путем отводок.
Семядольные листья - первые листья, формирующиеся из семядолей при прорастании семян.
Сеянец - растение, выращенное из семени.
Сорняк - это дикорастущее растение, не возделываемое человеком и засоряющее сельскохозяйственные угодья.
Сорт - совокупность растений, созданная в результате селекции и обладающая рядом признаков, передающихся по наследству.
Сортирование семян – разделение семян на фракции по величине или весу с целью получения наиболее ценной части их для посева.
Сортовая чистота – процентное содержание растений, типичных для данного сорта, в семенном посеве.
Сортозамена – замена возделываемых сортов новыми, обладающими лучшими урожайными или качественными характеристиками.
Сортоиспытание – изучение и оценка в одинаковых условиях сортов и гибридов сельскохозяйственных культур в сравнении со стандартом.
Сортообновление – периодическая замена семян, ухудшивших свои свойства, лучшими семенами (более высоких репродукций) того же сорта.
Соцветие - группа цветков, расположенных в определенной системе и характеризующихся теми или иными биологическими особенностями.
Стандартные сорта - районированные сорта садовых пород на основе многолетнего изучения в конкретных условиях.
Столоны - видоизмененные части стеблей. Различают надземные столоны (усы земляники) и подземные (клубни картофеля).
Стратификация семян - выдерживание семян во влажном песке при пониженной температуре для ускорения их прорастания и повышения всхожести.
Структура почвы - соотношение гумусных и минеральных частиц различной крупности. Наиболее благоприятна для роста растений мелкокомковая почва (комочки диаметром до 12 мм). Она легко пропускает воздух, впитывает влагу, в ней создаются хорошие условия для развития корневой системы, она легко поддается обработке, рыхлению.
Т
Тепловой режим почвы – изменение теплового состояния почвы во времени.
Товарная продукция – часть валовой продукции, произведенная для реализации и соответствующая качественным требованиям для данного вида продукции.
Транспирация - испарение воды растением.
У
Увядание растений – болезнь, характеризующаяся пониканием различных органов растений, что связано с потерей тургора.
Удобрения – органические и минеральные вещества, содержащие элементы питания растений.
Узел - часть стебля или побега, где прикреплены листья. Узел несет лист, пазушную почку (у косточковых плодовых растений часто – побег), усик или соцветие.
Узкорядный посев – рядовой посев с междурядьями менее 10см.
Укоренение - процесс образования корней из тканей вторичного происхождения какой-либо части, отделенной от материнского растения или не отделенной от него.
Уплотненный посев – выращивание в междурядьях сельскохозяйственной культуры другой культуры (уплотняющей).
Урожайность – количество продукции растениеводства с единицы посевной площади. Выражается в ц/га или кг/м2.
Усики - измененные стебли земляники, имеющие нитевидную форму и несущие розетки.
Утепленный грунт – малогабаритные приспособления для защиты овощных культур и рассады от временных понижений температуры почвы и воздуха весной, летом или осенью.
Ф
Фенологические наблюдения – наблюдения за сезонными явлениями и процессами в жизни растений и предсказание сроков их наступления.
Фенологические фазы - фазы развития растений, последовательная смена биологического развития растений в годичном цикле, выражающаяся как во внешних, так и во внутренних (физиологических) изменениях.
Фитогормоны – физиологически активные органические соединения, действующие в ничтожно малых количествах как регуляторы роста и развития.
Фитонциды – биологически активные вещества, образуемые растениями и подавляющие рост и развитие бактерий, грибов, простейших и некоторых вирусов.
Формировка - агротехнический прием, заключающийся в создании скелета садового растения для придания растению определенной формы и размещения его в пространстве для хорошей аэрации, наиболее полного использования солнечной энергии и получения высокого урожая хорошего качества. Формировка должна соответствовать биологическим требованиям растений, условиям мест выращивания, почвенным, климатическим факторам, рациональному использованию земли и другим требованиям, предъявляемым к растению, к продукту производства.
Фотосинтез - процесс образования в зеленом растении органических веществ из неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом (зеленым пигментом клетки).
Фумигация – способ борьбы с сельскохозяйственными вредителями и болезнями растений, основанный на применении ядовитых паров, газа, дыма, аэрозолей.
Фунгицид - химическое вещество для борьбы с грибными заболеваниями.
Х
Хелаты – внутрикомплексные соединения органических веществ с металлами, в которых атом металла связан с 2 или большим числом атомов органического соединения.
Химический метод защиты растений – использование пестицидов для предотвращения развития и уничтожения вредителей, возбудителей болезней и сорняков.
Хлороз - физиологическое заболевание растений, проявляющееся в пожелтении и изменении размеров листьев, уменьшении прироста и усыхании кроны. Причиной хлороза могут быть неблагоприятные условия произрастания, в частности, избыток в почве извести, недостаток элементов питания, в том числе микроэлементов, и связанное с ним нарушение обмена веществ.
Ц
Цветение - период раскрывания цветка, созревания пыльцы, возрастания восприимчивости рыльца пестика к пыльце, опыления цветка и оплодотворения яйцеклетки.
Ч
Черенкование - способ вегетативного размножения растений (ягодных), основанный на их способности регенерировать корни и побеги из отдельных частей.
Черенок - 1) специально отделенный отрезок стебля, листа или корня, предназначенный для выращивания из него нового растения;
2) заготовленная часть стебля растения, с которой получают, например, почки для окулировки.
Черная ножка – болезнь растений, вызываемая грибами или бактериями. Симптомы: почернение и загнивание корневой шейки и основания стебля.
Черный пар – чистый пар, в котором обработка почвы проводится осенью.
Чизелевание – безотвальное рыхление почвы чизельными орудиями.
Чистый пар – поле севооборота, своболное от посевов сельскохозяйственных культур в течение вегетационного периода и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Э
Элита – потомство лучших отобранных растений возделываемого сорта. Элитные семена наиболее полно передают наследственные признаки и свойства сорта.
Эрозия - смыв и размыв почвы потоками воды ливневого характера, сильными дождевыми осадками. В районах с сильными ветрами наблюдается ветровая эрозия (черные бури), при которой верхний плодородный слой почвы уносится с незащищенных участков.
невосполнимые аминокислоты|Недвижимость в московской области, недвижемость и цены|шины для квадроцикла поларис|Кальян|квартальные календариформат|изготовление квартальных календарей, рекламный календарь верстка
|
